“妈,我想进厨房了。”
李玉兰知道宋清欢是从小学厨的,闻言愣了许久,回过神来忙道三个“好”字。说完她又站起来,“我去给你烧火。”
“顾定安!”说着,她又偏头往堂屋的方向喊了一句,“你过来一下。”
等喊完人,她偏头跟宋清欢解释,“大队长今天在我去刘三伯家闹的时候也没拦我。你去县城他也帮忙了,我想着让**趁着现在各家人在各家吃饭,这会儿过去把自行车还了,顺便送十个鸡蛋过去感谢感谢人家。”
宋清欢点头:“妈,我听你的。”
李玉兰是真心疼自家儿媳妇,自家儿媳妇什么都好,就是性子太乖了。
性子十分乖巧的宋清欢清洗好酸菜后走进了厨房,被遗落在水井处的门栓沾了点水,带着些许血色的水浅浅地漾出一小滩痕迹。
顾定安去还自行车送鸡蛋,年年和岁岁就送到了厨房,跟着李玉兰坐在灶口处烧火。
橙红的火光映照得两小只脸蛋微微泛红,一双双眼睛亮得如同天空中的繁星。
宋清欢垂眸将手中的一把酸菜快速切好,她准备做酸菜猪肉炖粉条,将葱姜蒜备好,又取出了一些花椒,随后往锅里倒入热油。
她是回来后看见了泡好的粉条才准备做这个的。
不过酸菜猪肉炖粉条的猪肉最好用五花肉,但没有这会儿用瘦肉来做也行,家里现在吃的也都是猪板油熬制出来的猪油,这样做出来的酸菜猪肉炖粉条也还是很香的。
凉油下锅,锅里冒起油烟,宋清欢眯着眼睛瞅准油温合适的时候,下了姜蒜爆香,随后才是切好的猪肉,因为是瘦肉,所以她提前腌制过,以免炒的时候将肉炒得太柴。
“妈妈、妈妈!”
“香!香!”
两小只蹲在灶口急得不行,等宋清欢将酸菜倒进去进行炖煮的时候,两小只馋得口水都流下来了。
宋清欢微眯着眼:“妈,这时候火小点。”
“哎,好!”
宋清欢将还没有加入酸菜的粉条和肉提前盛了一些出来,这部分的粉条调味没那么重,适合小孩吃。
剩下的那一部分就是大人吃的。
家里有孩子,总要考虑小孩的饮食。在这方面,李玉兰很少和宋清欢争执,比如宋清欢不让让小孩吃过多的盐,她就听了。
除了瘦肉粉条,还单独给两小只蒸了两碗蛋羹。
“我和你爷爷做饭的时候,你们俩可没这么积极。”李玉兰一手抱起一个孩子,“先去洗手。”
走出厨房的时候,李玉兰也没忍住吸了一口气,也不怪这俩孩子这么激动,儿媳妇做的吃的,确实很香啊。
被酸菜炖煮过的粉条和猪肉,不仅带着肉香,还带着酸香的味道,闻着就十分开胃。
这香味不仅在顾家飘,也飘到了别家。
这时候就有人酸了,“这顾家今天还有心情吃好的,心真大。”
“别说了,听说顾清宴结婚那年人家就是营长了,他一个月的工资养活一家人绰绰有余。”
“切,再有钱也没去城里啊,都两年了听说顾清宴连封信都没寄回来,谁知道怎么样了。”"