原因无它,实在是羊肉太贵,同时也太难抢。
如今猪肉价不过7毛一斤,但是,因养殖规模,饲料储备等问题,而导致产量较少的羊肉,则要1.3元一斤。
这就算了,砍肉师傅还得强制给你搭点羊下水,或是一坨羊肥肉才肯下刀。
别误会,这羊肥肉熬的羊油可不比猪油。
不用大料熬制,炒菜能把口轻的**臊吐!
再说这羊肉的难抢程度。
价格高至1.3元的羊肉,绝大多数时候,只是**,**族,***族人这种****的福利。
除了他们能一年四季都分到牛羊肉份额——每月1.4两。
汉民想买羊肉,得等到羊最肥的冬季,也就是过年期间,才能一人分到1~2斤配额。
金圆圆第一次从短视频刷到这事时,都惊得合不拢嘴。
一年只给买1~2斤羊肉?
这点分量,都不够她楼下**店串10根红柳签子!
可60年代的人别说撸串了,全家一共就那几斤肉,掺10斤萝卜炖一起,都不够一人半碗的。
不过,这羊肉贵,下水脏,羊油臊和金圆圆有什么关系?
她正发愁空间里的那半扇50多斤,还带干净下水的盐池滩羊怎么过明路呢!
嘿,这洗白的机会,不就被老天爷递到眼前了么!
这时,金圆圆后边一名牵着孙子的大爷,一边吧嗒抽旱烟,一边唏嘘回忆:
“前年,俺家虎头正好赶上春节落地,虎头**亏了身子,非要馋一口羊肉,没办法,俺只能除夕夜去供销社打地铺。可天杀的造孽!俺硬是蹲到大年初八都没买到。”
原因也很简单,羊肉这种稀罕货,库存往往只撑得住卖一轮,少量剩余都被高价**到黑市了。
“你那样买得到才怪呢!”
一名体型圆润的大妈经验丰富地解释道:
“你们就是不会变通,这买羊肉啊,还得去医院!”
大家闻言都笑了,也有人见大妈煞有介事,不禁好奇追问具体原因。
“嗨!这还是我闺女想出的法子,你们回忆回忆,去年夏天西瓜减产,供销社愣是一粒西瓜籽都见不着,可咱老百姓,就真连一颗瓜都搞不到吗?”
“哎哟,我晓得了!”
一名半大少年率先明白其中关窍,兴奋不已道:
“既然咱们可以装发烧,去医院托关系开西瓜条子,也可以装风寒去开羊肉条子啊!这羊肉可最能补阳驱寒,我妈说喝口羊汤,比吃三顿药还管用!”
那大爷都呆住了,回忆起前年雪夜的寒冷刺骨,一时间悔得捶胸顿足,骂骂咧咧,吓得他孙子赶忙松开他,去牵一旁***手。
金圆圆:该说不说,咱劳动人民还真是拥有朴素的智慧。"