陈妈之前还担心,刚结婚分家的小儿媳不好相处。
小儿子不在家,要是和小儿媳关系疏远了,她心里怎么能踏实呢?
东西卸下来后,很多东西得洗了才能用。
面一大早就发上了,现在发得正好,江雪开始把买来的骨头放进锅里炖。
这些骨头没多少肉,也不贵,一斤才一毛钱。
她去买肉的时候,看到这些骨头堆在一边,无人问津,就直接买了下来。
这正应了物以稀为贵这句话,几年前,在计划经济时代,买大骨头可不容易。
除了肉票,还得有骨科医生开的证明才能买,而且那会儿一斤要一毛五。
至于猪肝,也算是有营养的食物。
这些以前稀罕又难买的东西,现在摆在那儿都没人买。
锅里的香味先把一个小馋猫吸引了过来。
壮壮眨着大眼睛,疑惑道:“小婶婶,你炖的骨头怎么这么香啊?比我妈炖的肉还香。”
江雪捏了捏他肉嘟嘟的小脸,笑道:“香吧?一会儿跟小婶婶一起吃肉汤面,我现在给你安排个任务,去后院拔点小白菜。”
壮壮原本还担心妈妈不让他跟小婶婶一起吃饭了,听到江雪给他安排了活儿,他挺了挺胸,像画里的士兵一样敬了个礼。
“保证完成任务。”妈妈说过,除了自己的父母,只有干活儿才有资格吃别人给的东西,帮小婶婶干活儿,就能吃到她做的肉汤面了。
中午陈家人从地里干活回来时,院子里已经飘满了肉香。
各种厨具也都洗干净,整整齐齐地摆在有阳光的地上。
陈萧看了看妻子张桂兰,张桂兰也露出了惊讶的神情,她原本觉得江雪说要做生意,不过是说说而已。
这年头没多少人敢冒险做生意,都是小心翼翼的,一步一步试探着,也不确定是赚是赔,还是稳稳当当地种地比较好。
分了地之后,他们每年都盘算着种什么,今年早些时候种的黄瓜和豆角就赚了不少钱。
所以当陈萧说弟妹想拉他们一起做生意时,张桂兰是抵触的,现在她对江雪有了新的认识。
“妈,奶奶说今天咱们一起吃面条,婶婶还炖了大骨头,刚才还给了我一些骨汤,可好喝了。”壮壮边跑边喊,小嘴巴上还油乎乎的。
“弟妹,你又这么客气了。”张桂兰有点不好意思。
“瞧你说的,大哥这几天帮了我不少忙,你连我道个谢都不让,现在还跟我见外?妈已经把面和好了,你们先去洗洗手,我去煮面,马上就能吃饭了。”
陈妈想擀面,江雪没让,坚持说手擀面下到热汤里更好吃,她把面揉了几遍,面醒得正好。
锅里的水开了之后,她开始拉面,不一会儿,又细又有嚼劲的面条就做好了。
上面放上焯过的青菜,浇上大骨汤,再撒上点嫩葱花,味道一下子就出来了。
张桂兰也拿出了自己做的爽口腌菜,还有江雪做的辣椒油,喜欢吃辣的就加一勺,这顿饭吃得特别满足。
陈萧吃得满头大汗,直夸好吃。"