留下的几只大猪腿打算做成火腿 。
洗干净的肠衣用来**香肠,三副肠衣能做出很多。先让苏离他们将肉剁碎,接着放了调味料。
让钟阳去竹林砍了一根竹子来做了个简单的装香肠的模具,示范了一下,“你们注意些,别捅破了,装得稍微松散一些别太紧实”
“姐 ,我真的发现你是一点闲不住啊”
“快装,别废话”
装好以后,让钟阳背去药庐那边晾着。
...
闲着的几日教着苏离将药材全部处理干净,晒干了放在药庐的小库房里。
全是金贵的东西,参要吃也得一根须一根须的剪下来才满意。
...
“爹,今**带着苏离上山砍些松枝回来熏**”
“好”
带着钟阳在厨房后方搭了架子,将肉全部摆放好,“你去看一下我爹他们砍得怎么样了”
“好”
昨天在镇上买了些几十斤柑橘回来,但其实就和我们平时吃的耙耙柑很像,全部分给下人剥皮吃到果肉。
一帮下人全在议论,水果都能吃饱,以前哪有人家会给这么好的日子,天天伙食又好。
将肉全部熏上,带着苏离守在了这里,钟阳被她叫回宅子去了,本来也让她爹回去,走了两步人又回来了,他想着反正也没事儿,就在儿帮忙吧!
父子几人坐着时不时的聊两句,“知知,你也到了该成婚的年纪了”
什么都不怕就怕催婚,她不想跟她爹较什么劲,给苏离使了眼色。
苏离会意,“爹,姐姐还小呢,大哥都还没成婚,小一点的怎么能在大的前面呢”
“也是,不过知知你有没有中意的?”
“没有”
她想着那个钟阳就不错,还没有婆家更好,当个上门女婿。“爹,您就别想了,姐姐这么厉害,我都觉得没人能配得上她”
“你个臭小子”
...
熏个**熏了一天,吃了些烧洋芋和烤红薯也没什么胃口吃其它的。
让苏离将肉一背篓一背篓的背到了小厨房的阁楼上,挂了上去。一屋子全是**,看着很是喜人。
“姐,你还别说,看着这成果还挺满意的,累是累了些”
“那当然,要是那天我们都不要了,家里面怎么可能这么多肉呢”"