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《刚毕业，老村长让我回村烧大席完整章节阅读》精彩片段

院里院外忙活的村民在闻到这股肉香后，有意无意的朝着院子里几口铁锅看过去。

虽然刚才吃了面条，但现在闻到肉香之后，又让他们感觉到了一阵饥饿感。

要不是因为手里的活没忙完，他们早就趴在赵冲身边等着了。

虽然不能吃，但是闻着味也是一种享受啊！

香味四溢，很快在村落里蔓延开来。

早晨赵有才起床，骑着电动车想要去地里干活，可刚走出家门，就闻到了一股肉香。

在闻到这股香味后，他瞬间被吸引住了。

赵有才顺着香味走了几步，便看到了几个人聚在一起。

“这是哪里来的的味道？太香了吧！”

“今天不是赵德柱的儿子结婚吗？是不是他们家？”

“怎么可能？他们家连一个烧大席的都没有，听说烧大席的师傅被旺财家请去了，怎么可能是他家。”

几个人用力的闻了闻味道，忍不住咽了一口唾沫。

“唉，是旺财家？要不我拿一百块钱去随个礼？”

“你是想去吃饭吧！”

“这味道太香了，让我抓心挠肝的！你们等着，我回去拿钱去！”

一个中年男人转身朝着家里走去。

赵有才看到这里，有些懵了，一时间他也有种想要回家拿钱的冲动。

这香味太**了！

他这辈子都没有闻到过这么浓郁的肉香。

这个时候，一个骑着电动车的中年妇女从他们面前穿过。

“阿苗他娘，你这是去哪里？”赵有才喊了一声。

“我去德柱家里啊！”中年妇女停下了车子说道。

“去的德柱家干什么？”赵有才诧异的问道。“你住在村北头，跟德柱家里也没有什么来往吧！”

“怎么没来往？”中年妇女不乐意了，“当年阿苗小时候德柱还抱过呢？”

旁边的人一阵疑惑，这算是什么交情？

“不跟你们说了，我要去随礼了！”中年妇女说完便发动了车子。

“阿苗他娘平时抠得很，现在怎么想起来去赵德柱家随礼了？”旁边的人疑惑的说道。

“对啊！以前其他人结婚，给她发请帖，她都装作看不到，今天怎么就上赶着去给赵德柱家随礼？”

正在几个人疑惑的时候，又有几个人陆陆续续的走了过来。

这几个人神色匆匆，像是生怕错过什么好事一样。

“你们这是一起去干啥？”赵有才上前问道。

“去赵德柱家帮忙啊！”走在前面的男人说道。

“赵德柱家请你们了？”赵有才问道。

“请啥请？都是一个村儿的，自己去不行吗？”那人眉毛一挑。

“哥，我们赶紧走吧！去晚了到时候没位置啊！”旁边的人擦了下口水说道，“我听说现在卤猪蹄呢？这香味太**了！”

“有才，等回来再聊哈，我们先走了！”那人摆摆手，朝着赵德柱家里走去。

旁边的人听到后，顿时恍然大悟。

“难道说刚才的香味是赵德柱家里飘出来的？这也太香了，咱们离着赵德柱家还有一段距离，都能够闻到，这要是在赵德柱家里……”

“太香了，难道是赵德柱从城里请来了师傅？我得去看看！”

“等等我，我也去，正好昨天打牌赢了钱，正好去随礼去！”

很快，赵有才身边的人纷纷朝着赵德柱家里走去。

正在赵有才迟疑的时候，兜里的手机响了。

赵有才拿出来一看，发现是自己的媳妇打来的。

“有才，你在哪呢？从家里拿点钱去德柱家里随个礼，咱们中午一起在那里吃，赶紧的，我听咱们邻居说了，德柱家里今天来了一个很厉害的大厨。”

还没等赵有才说话，那边便挂断了电话。

……

赵冲将卤好的猪蹄捞出来后，全部都放在了一个罐子里，然后倒上汤汁，让猪蹄继续入味。

做完猪蹄，赵冲也没有闲着，而是继续做起了四喜丸子。

四喜丸子这可是婚宴上必不可少的一道菜，虽然做法简单，但想要做好吃，这就不是那么容易的事情了。

丸子要吃起来爽滑细腻，软糯可口，剁肉馅的时候，不能用机器绞肉馅，而是要手工一点点的剁，肉馅大小均匀。

在选肉的时候也有讲究，要三分肥七分瘦的猪肉这样的肉做出的丸子才会好吃。

当初赵冲在杀猪的时候，就考虑好了这点，特地将做四喜丸子肉留了出来。

咚咚咚！

赵冲将一块肉拍打了几下，然后放在菜板上剁了起来。

剁肉的速度由慢及快，双刀很快便化为一道残影落到猪肉身上。

肉馅做好之后，赵冲便开始调味。

葱，姜，蒜，马蹄，淀粉，蚝油……

将调料放到肉馅中的搅拌，让各种调料充分的融入到肉馅之中，这样做出的四喜丸子能够味道均匀。

“太香了，这又是在做什么？”

肉馅的香味散开之后，再次引来了周围人的注意。

这只是肉馅，都能够闻到一阵香味，这完全把他们惊呆了。

肉馅大家都调过，可感觉赵冲调出来味道很不一样，让人闻起来就感觉这菜肯定特别好吃。

滋滋滋！

赵冲将四喜丸子扔到油锅里，传来一阵阵油炸的声音，声音并不大，听起来很享受。

接着一阵肉香慢慢弥漫开来，让周围的人都忍不住吞咽着唾沫。

“现在几点了？”

“我看了下，才八点！”

“才八点？这还有好几个小时才能够开席，我怎么忍得住啊！”

周围的人看了下时间之后，无奈的叹息起来。

他们似乎忘记了刚刚吃过面条，只不过是赵冲做的太香了！

四喜丸子很快便炸完了，剩下的就是煮一下，这点根本用不到赵冲出手，交给几个帮厨就可以了。

“赵冲啊！这螃蟹怎么做？是清蒸还是？”赵德柱抱着两筐螃蟹来到赵冲面前。

赵冲看了一眼还活蹦乱跳的螃蟹，心中简单一想。

“要不然我做个醉蟹吧！”

“醉蟹？”赵德柱愣了下。

“家里有酒吗？”赵冲询问了一下。

“当然有！要多少有多少！”赵德柱说道，“你说的这醉蟹好吃不？”